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Charakteristik: Weich, intensiv aromatisch mit einem langen, würzigen Nachklang. Einer der weichesten und aromtischsten Grappe auf dem Markt.
Besonderheit: Früher rein aus Grappa Nebbiolo da Barolo Trauben. Da aber auch Nebbiolo außerhalb der Gemarkung Barolo wächst und die Nachfrage nach diesem Grappa so groß ist, entschloß man sich auf das "da Barolo" zu verzichten um mehr Nebbiolo Grappa machen zu können. Im Barrique ausgebaut.
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