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Charakteristik: Absinth ist eine Spirituose mit Wermut, einer duftenden, ölhaltigen Pflanze. Absinth enthält Thujon, ein im Wermut vorkommendes psychoaktives Neurotoxin. Anfang des 20. Jahrhunderts zu Recht verboten, ist Absinth in abgeschwächter Form seit 1998 in der EU wieder zugelassen.
Empfehlung: Vorsicht, sehr stark. Alkoholgehalt: 68,0 % vol.
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