Unterholz Gin
Aroma: Kräuter und Beeren. Federweich und geschmeidig, sanft und dennoch aromatisch. Süßlich zuerst mit einem Hauch von harzigem Tannenhonig.
Geschmack: Eine Spritzige Kombination von Zitronengras und ätherischen Öle, eine leichte Würze. Im
Nachklang würzig und frisch.
Beschreibung: Wer bei Peripherique pq-world Gmbh an Paris denkt liegt falsch. Es wird zwar gerne französisch parliert, aber die Sitze der Firma sind in Bad König und Berlin.
Unter diesem Namen operiert ein ganzes Konglomerat von Firmen mit Eventlocations, eine Band mit Tonstudio und Musikverlag, Filmproduktion, Festivalorganisation, Gastronomie und verschiedenen Alkoholika im Vertrieb. Köpfe dahinter sind die Brüder Fritz und Max Krings aus der südhessischen Kurstadt Bad König, die hier in ihrer Heimat, dem Odenwald, ein Musikfestival begründen. Sie nennen es „Sound of the Forest“ und es findet im August statt. Die Spätsommer Sonne scheint und die Sehnsucht auf einen kühlen und frischen Gin wird geweckt.
Dann die Idee: Ein eigenes Festivalgetränk! Es soll besonders, unverwechselbar und so grün wie der Wald sein. Und was liegt näher, als es nach dem König des Waldes zu nennen – dem Hirsch. Neben dem Wilden Hirsch Cider Maracuja und dem neureren Wilder Hirsch Cider-Holunder Bio gibt es nun auch im wilden Odenwald einen Gin, den Unterholz Gin.
