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Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva Rose
Trinktemperatur: 8 - 12 °C
Charakteristik: Der Cabernet Sauvignon Rosé hat eine hell-kirschrote Farbe. Das Aroma ist konzentriert und kräftig, erinnert an Pflaumen und Erdbeeren, im Hintergrund Noten von Grapefruit. Ein aromenreicher Wein mit einer delikaten, fruchtigen Säure und herausragenden blumigen Geschmacksnoten. Sie erinnern an Veilchen und Orangenblüten. Der Nachklang ist lang und weich, mit excelenter Balance. Ein sehr gelungener Rose.
Empfehlung: Zu hellem Fleisch, Fisch und Vorspeisen.
Herkunft: Am Fuße der Anden wachsen die Reben von Miguel Torres auf 600 bis 1200 Metern Höhe, Temperaturunterschiede von bis zu 20° C zwischen Tag und Nacht unterstützen die optimale Aromenentwicklung und -Konzentration der Trauben, die damit eine wunderschöne Grundlage für komplexe und extraktreiche Weine sind.
Ausbau: Im Stahltank ausgebaut.
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