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| Trinktemperatur: 18 °C
Charakteristik: Ein eleganter, fruchtiger Rotwein mit Beerenduft, sehr ausdrucksstark. Er überzeugt durch seine schöne Lembergerwürze und seiner klaren Struktur.
Empfehlung: Eignet sich gut zu Wildbret (Hase, Reh), zur deftigem Vesper oder zum schwäbischen Rostbraten oder zu Kässpätzle.
Herkunft: Ein schöner Lemberger aus der berühmten Weinbaulage: dem Brackenheimer Zweifelberg. Die Weingärtnergenossenschaft Brackenheim eG mit Sitz in Brackenheim im deutschen Anbaugebiet Württemberg wurde im Jahre 1925 gegründet. In dieser Stadt wurde der ehemalige deutsche Bundespräsident Theodor Heuss (1884-1963) geboren. Brackenheim ist die größte Rotweingemeinde Deutschlands.
Die Weinberge der Mitglieder umfassen insgesamt 357ha Rebfläche in den fünf Gemeinden Botenheim (Ochsenberg), Brackenheim (Zweifelberg), Haberschlacht (Dachsberg), Meimsheim (Katzenöhrle) Neipperg (Steingrube).
Sie sind mit Lemberger oder Blaufränkisch (70ha), Trollinger (68ha), Riesling (64ha), Schwarzriesling (48ha), Spätburgunder (2 ha), Portugieser (20ha), Kerner (14ha), Müller-Thurgau (13ha), Dornfelder (10ha), Samtrot (10ha), Weißburgunder (3ha), Grauburgunder (2ha), Gewürztraminer (1ha) und sonstigen Sorten (10ha) bestockt. Die besten Weine der edelsten Sorten werden unter dem Label SIGNUM erzeugt. Diesem ist eine römische Ziffer nachgestellt, zum Beispiel Signum I (Lemberger Barrique trocken), SIGNUM II (Lemberger Kabinett fruchtig trocken) und SIGNUM X (Riesling Spätlese hochedel trocken). Jene Weine, die aus Trauben aus ökologischem Weinbau gekeltert wurden, tragen das Zeichen des Bio-Verbandes ECOVIN. Die Linie Prädikatsweine umfaßt alle Stufen von Kabinett bis (in geeigneten Jahren) Eiswein. Der Label Filius steht für Perlweine und aus Weinen bester Einzellagen werden flaschenvergorene Sekte erzeugt. Roséweine, Schillerweine und Weißherbste runden die breite Palette ab. Die Weine werden auch in der Brackenheimer Weininfothek angeboten.
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Wir haben immer einige hundert Flaschen Wein eines Jahrgangs an Lager. Trotzdem kann es vorkommen, dass der angebotene Jahrgang nicht mehr verfügbar ist, dann ist aber der Nachfolgejahrgang an Lager.
Warum? ...wenn wir eine Weinsorte nachbestellen müssen, Lieferzeit sind zw. 4-6 Tagen, kann es passieren, das wir vom Hersteller den Nachfolgejahrgang geliefert bekommen, wenn der bisherige ausverkauft ist. Leider können wir das erst feststellen, sobald eine Lieferung bei uns eingetroffen ist. Von den Lieferanten werden wir darüber vorab nicht informiert.
Sollte dieser Fall eintreten, werden wir uns umgehend nach einer Bestellung mit Ihnen in Verbindung setzen. |
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