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Charakteristik: Der Kallista weist eine dichte und saftig-weiche Frucht auf, mit dem berühmten Brombeer-Ton und einer Konzentration, die auch eingefleischte Bordeaux-Fans überraschen wird.
Ausbau: 24 Monate Lagerung in französischen Barriques.
Empfehlung: Ein idealer Begleiter zu pikanten Entengerichten, geschmortem Lamm und reifem Käse.
Herkunft: Das Weingut mit 20 Hektar Rebfläche liegt im südafrikanischen Weinbau-District Stellenbosch. Im Jahre 1981 wurde es vom ehemaligen und in Südafrika ungemein populären Rugby-Nationalspieler Jan Coetzee gekauft und zu einem Spitzenweingut ausgebaut.
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