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Elsburn, The Distillery Edition Batch No 002
Sherry Casks, bottled 2020, 0,7 L

Elsburn, The Distillery Edition Batch No 002 Sherry Casks, bottled 2020, 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Hercynian Distilling Co.
Land: Deutschland
Region: Harz
Abfüller: Hammerschmiede Spirituosen
Typ: Single Malt
Abgefüllt am: 2020
Alkoholgehalt: 45,9 % vol
Torfgehalt: in Spuren
Flaschenanzahl: 2794
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
69,50 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 99,29 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7481386

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: "Dunkler Bernstein, Waldhonig.

Aroma: Die erste Nase beginnt ungemein üppig mit einer feinen Mischung aus Rosinen, Mandarinen, Pfirsich, Teekuchen, kandierten Früchten und halbgebackenem Karamellkeksteig. Untergründig schwelt ein Hauch von Gewürzen und solide Eiche nebst feinen Karamell- und satten Toffeenoten. Zum Ende hin punktet dieser Malt mit einer dezent zurückhaltenden Bitterorangennote.
 
Geschmack: Der Geschmack beginnt ebenso komplex, wie die Nase. Noten von fruchtigem Rosinenkuchen, Vanille und Karamell bilden eine gut komponierte Ouvertüre. Danach gliedern sich zarte Noten von Mandarinen, Kuchengewürzen und Toffee ein, während der krönende Abschluss durch feine Eichennoten und leichte Backpflaumenaromen gebildet wird.
Im Abgang hält er sich mittellang und flacht erst nach mehreren Minuten leicht ab.

Wir empfehlen die Zugabe von Wasser nur eingeschränkt bzw. tröpfchenweise."


Ausbau: 100% first fill sherry cask matured, L1991

Besonderheit: non chill filtered, natural colour, limited edition 2794 Flaschen.
Die Angaben beziehen sich überwiegend auf Daten der Edition 001.

Nachdem Glen Els einen Rechtsstreit mit der schottischen SWA um das Wort „Glen“ nicht durch alle Instanzen durchfechten wollte, nennt sie sich jetzt Elsburn.

"Die Distillery Edition ist ein absoluter Klassiker und für viele Genießer ein MUSS aus dem Hause Hercynian Distilling Co.
Durch das Re-Branding zu ELSBURN gibt es trotz alter Qualitätsstandards eine neue erste Edition - und wir finden das richtig klasse!
Ausschließlich und komplett von Anfang bis zum Ende über Jahre in besten Sherry-Hogsheads und Octaves gereift ist ein üppiger, fruchtig-würziger und eleganter Single Malt mit einer Menge Charakter und einer ausgezeichneten Kontur das ersehnte Ergebnis.
Diese Aromabombe startet zügig, ausgewogen mild, aber von Anfang an sehr präsent. Selbstverständlich wird auch bei diesem Malt eine gewisse Geduld belohnt. Eine komplexe Nase und ein runder und fruchtiger Geschmack sind das, wonach jeder Fan eines Sherry-Bottlings strebt."

100% first fill sherry cask matured
 

Cask Types:    60% PX Sherry, 30% Palo Cortado Sherry & 10% Oloroso Sherry
 
Malt:               95% Regular, 5% WOODSMOKED
 
Cask No.:        xx
 
Cask Strength: xx %vol.
 
Trinkstärke.:     45,9%vol.
 
Filtering/Colouring:  non chill-filtered - non coloured

Bottles:                  2794


  1. *

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