Charakteristik:
bottlers note: Aroma: In der Nase werden wir sofort zu den zerklüfteten Hebrideninseln vor Schottlands Westküste transportiert, mit einer wunderbar spritzigen, küstennahen Salzlakigkeit.
Geschmack: Am Gaumen zarter Torfrauch, reife Äpfel, gemälzte Gerste und ein Hauch Seetang.
Ein langer, angenehm wärmender Nachklang ruft uns zu einem weiteren Schluck zurück.
Eine zweite Meinung: Farbe: Hellgoldene Farbe und sehr glänzend.
Aroma: Frische und intensive Nase mit Noten von Lavendel, schwarzem Pfeffer und Torf. Dann erscheinen Noten von Jod und weißen Früchten.
Geschmack: Am Gaumen sofort süffig, anfangs recht salzig, dann frisch und lecker.
Im Nachklang mit einer zart-fruchtigen Süße.
Ausbau: ex-bourbon casks (zweite Füllung) und kleine Oloroso sherry casks
Besonderheit: Wahrscheinlich non chill-filtered, möglicherweise natural colour.
Ein blend von single malts aus aktiven Destillerien des Hebriden-Archipels aus den Beständen von Hunter Laing.
Hunter Laing hat seinen bekannten bisherigen blended malts Highland Journey und Islay Journey einen neuen look verpaßt und zwei neue in die nun Journey Series genannte Reihe aufgenommen, Campbeltown Journey und Hebridean Journey.
Bei allen vieren werden keinerlei Angaben gemacht. Sie werden mit 46%, non chill-filtered natural colour abgefüllt.
Wenn man in Kauf nimmt, daß da recht junger malt in die Flasche gerät, kann man neben den klassischen malts auch einige neue Hebriden malts abfüllen. Aber wer hätte da heute noch irgendwelche Skrupel?
