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Gegründet im Jahre 1825, ist Glencadam eine der ältesten legalen Destillerien in Schottland (erst 1822 wurden in Schottland Brennereien durch den "Illicit Destillation Act" genehmigt). Glencadam ist die einzige noch aktive Destillerie aus dem ehemaligen Königreich Angus, in der Nähe der Royal Burgh of Brechin gelegen.
Nach verschiedenen Besitzerwechseln ist Glencadam seit 2003 im Besitz von Angus Dundee Destillers, einer unabhängigen Destillerie im Besitz der Familie Hillman.
Aroma: Ein Wirbel von süßem Malz und einem Hauch von exotischer Frucht, gejagt von einer Welle von gemischten Nüssen und einem Hauch von Zigarrenkiste.
Geschmack: Eine komplexe Melange von Guaven, Haselnüssen und Mandeln zusammen gehalten von reichen Eichentönen. Im Nachklang setzt sich dieser Eindruck fort, warm und würzig mit einem Hauch von Ingwer und Pfeffer.
Ausbau: Ex-Bourbon-Barrel.
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