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bottlers note: Aroma: Eine schöne Islay Nase mit Jod, Seetang und Citrus.
Geschmack: Warm mit aschigen Noten, süßem torf, Kaffee und gesalzenem Karamell.
Im Nachklang eine Menge salziges Lakritz, etwas Honig uns angesengte Früchte. Sehr gut balanciert für 7 Jahre im casks. Schöner Winterwärmer.
Ausbau: refill butt, Cask No. 2
Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 644 Flaschen. 7 Jahre, nur sieben Jahre und nicht mal was für Farbenblinde...
‘Staoisha’ ist ein See aus dem Bunnahabhain sein Kühlwasser nimmt. Staoisha Abfüllungen scheint es ettliche zu geben, manche sogar nur 3 Jahre alt, wieso er nicht Moine genannt wird....? Moine ist der frisch destillierte Bunnahabhain spirit oder new make.
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Von der der Brennerei gibt es eine Vielzahl an Originalabfüllungen, alle Abfüllungen von Bunnahabhain zeigen einen salutierenden Steuermann als Emblem, eine Hommage an das auf Islay beliebte Lied Westerin Home. Der Bunnahabhain Whisky selbst hat wenig gemeinsam mit den sonst auf der Insel produzierten komplexen rauchig-torfigen Malts. Bunnahabhain Malts sind sehr weich, fruchtig und leicht.