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Caol Ila

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Caol Ila 2009 Distillers Edition 0,7 L
bottled 2021

Caol Ila 2009 Distillers Edition 0,7 L bottled 2021
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Caol Ila Distillery
Caol Ila Distillery
PA46 7RL Port Askig, Isle of Islay
Schottland
Land: Schottland
Region: Islay
Abfüller: Caol Ila Distillery
Typ: Single Malt
Jahrgang: 2009
Alter: ca. 12 Jahre
Abgefüllt am: 2021
Alkoholgehalt: 43,0 % vol
Torfgehalt: stark
Gefiltert: Ja
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
64,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 92,79 €/Liter
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Artikel-Nr.: 7479997

Charakteristik:    
bottlers note: Farbe: Helles Gold.

Aroma: Wunderbar konzentrierter, reiner, sauberer Caol Ila - torfig und medizinisch, mit reichhaltigen Früchten, würzig und duftend.
Mit Wasser kommt der angenehme Rauch noch leichter durch.

Geschmack:
Süß malzig zu Beginn, dann überwältigender Torfrauch, intensive, knackige Aromen und Zimtgewürz. Das Caol Ila typische rauchige Lagerfeuer ist da und wird größer. Insgesamt trocken, und wunderbar ausbalanciert, komplex mit eleganter sich entwickelnder Zimtschärfe. Im Körper mittelschwer.

Im Nachklang lang, abgerundet, kräftig und vielschichtig.


Ausbau: Bourbon Casks, Double matured in Moscatel Cask Wood 

Besonderheit: Gefärbt, kein Hinweis auf Filtrierung.

"Ein rauchiger Single Malt, der in einer abgelegenen Brennerei auf Schottlands bekanntester Whiskyinsel Islay produziert wird.
Serviervorschlag: Ein zweiter Reifeprozess in einem Muskateller-Holzfass verleiht diesem Whisky eine ausgeprägte, vollmundig fruchtige & komplexe Süße."


  1. *

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Caol Ila Distillery
Die Caol Ila Brennerei (gesprochen: Kall Ihla) liegt an einer kleinen versteckten Bucht in der Nähe von Port Askaig. Hält man seine Nase über ein Glas Caol Ila Single Malt, erinnern die rauchig-maritimen Aromen an eine Zeit, zu der die Leute von Islay noch meist von der Fischerei und vom Torfstechen lebten. Noch immer ...
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Caol Ila Distillery
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