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Mit dem Ardore Legacy ehrt man die einzigartige Lage der Brennere am Rade der Highlands. Es ist leichtest getorft, süß und erhebend. Sein sanfter Geschmack fängt vollständig das Wesen des beeindrucken schottischen Hochlandes ein. Der Ardmore Legacy wird von Kenner ebenso geschäzt wie von Einsteigern.
Farbe: Helles Gold. Im Aroma Heidehonig mit Anflügen von Zimt und Toffebonbon's mit sehr leichten Hinweise von Torfrauch.
Im Geschmack sehr cremige vanillige Würze die einer markanten rauchigen Holznote weicht. Mit etwas Wasser ist der Rauch nicht mehr dominierend und es zeigen sich Gewürznoten und süßer Honig.
Im Nachklang voll mit einem seidigen Gefühl am Gaumen, trocken, herb und anhaltenden, verbunden mit köstlich würzigen Noten.
Ausbau: Ex-Bourbon Barrels, 80% getorftes und 20% ungetorftes Malz.
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Die Ardmore Brennerei befindet sich nahe dem kleinen Dorf Kennethmont, am höchsten Punkt, 600 m über dem Meeresspiegel, der Nordbahnstrecken. Die Nähe zur Bahnlinie erlaubte dem Gründer Adam Lehrer Material für die Brennerei von Glasgow an diese abgelegene Ecke von Aberdeenshire zu transportieren.
