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Ledaig

Ledaig 2007 14 Jahre, Cask 700643
Single Cask, The Maltman 0,7 L

Ledaig 2007 14 Jahre, Cask 700643 Single Cask, The Maltman 0,7 L
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Ledaig - Tobermory Distillery
Land: Schottland
Region: Isle of Mull
Abfüller: Meadowside Blending Co. Ltd.
Typ: Single Malt
Jahrgang: 2007
Alter: 14 Jahre
Destilliert am: 06.2007
Abgefüllt am: 06.2021
Alkoholgehalt: 50,1 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: stark
Flaschenanzahl: 264
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
92,90 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 132,71 €/Liter
Limitierung: 1 Artikel pro Kauf
Lieferzeit: 1-2 Tage *
Verfügbar: 2 Artikel
Artikel-Nr.: 7417651

Charakteristik:
Farbe: Weißwein - Messing.

bottlers note: Aroma: Aromen nach süßem Torf, knuspriger Speck und die Aromen der Luft in einem Hafen.

Geschmack: Robust am Gaumen mit Chilliwürze, Torfrauch, salzigem Lakritz mit etwas getoastetem marshmallow.

Im Nachklang lange und wärmend mit einem Hauch von Rauch und verbrannten Kräutern.


Ausbau: bourbon hogshead, Cask No. 700643

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 305 Flaschen.
War der cask 700644 mit 12 Jahren exclusiv für Alba Import, Germany so gibt es nun 264 Flaschen mit 14 Jahren für alle. Nicht, daß man damit weit käme... obwohl bei dem Preis.

Am 31. März 2017 stellte Tobermory distillery die Produktion für 2 Jahre ein um eine Generalüberholung zu machen und das Besucherzentrum auszubauen. Laut homepage fanden Touren statt, aber man sollte sich anmelden. Die stills, washbacks and das cask filling stehen bis Frühjahr 2019 aber still.

Ende März 2019 hat Tobermory von der Isle of Mull ihren neuen flagship whisky in London vorgestellt. Es handelt sich um einen neuen 12 jährigen.
Mit den Presseerklärungen zu diesem Event wurde auch bekannt, daß die 2 Jahre lange Schließung nicht nur der Renovierung diente sondern auch dazu, Anlagen für die Erzeugung anderer Spirituosen zu bauen. So wurde parallel auch der erste, unvermeidliche eigene Gin vorgestellt.
Die reguläre Produktion sollte bei Tobermory im Juli 2019 beginnen. Bis dahin soll wohl auch die Installation einer neuen pot still, getauft auf dem Namen ‘Big Mary’ abgeschlossen sein. Erneuert wurden die new wash backs und die alten stills.
In der Pause wurde auch ein neuer still room eingerichtet um eine collection of spirits herzustellen und in diesem still room steht eine 60 Liter development still names ‘Wee Mary’ auf der Tobermorys erster Gin entstand.
Enthalten im Gin ist auch ein Anteil von Tobermory new make der sonst in den whisky wandern würde.
Tobermory 12 Year Old ist momentan die einzige unpeated expression in der core range, Eigentümer Distell gibt keinen Kommentar, ob sich das in naher Zukunft ändern wird. Den getorften Ledaig gibt es momentan als 10 und 18 jährigen.
Ein weitere Spanne von fünf Jahre ist vorgesehen, um nach der Wiedereröffnung die Expansion des visitor centres umzusetzen und die distilling capabilities weiter zu erhöhen.


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