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Wenn es gelingt, die Stärke in der Kartoffel in Zucker zu verwandeln, kann man aus ihr Alkohol gewinnen. Die Kartoffel kann auch als Grundlage für Vodka dienen, aber nicht nur hier ist der Kartoffelschnaps seit der Einführung von Kornbrennereien etwas in den Hintergrund gerückt. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung