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Klassische Zitrus- und Nußaromen im Überfluß, ein Ergebnis des Kalksteines, wohingegen die Tonanteile im Boden Komplexität hinzufügen. Er trägt die typischen Eigenschaften des Klons 119 und der Erde, auf der er gewachsen ist. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
Die in das Granodioritgestein wurzelnden Reben werden zweimal selektiv per Hand vorgelesen, anschließend hängen die wenigen, aber vollreifen und kerngesunden Diorittrauben an den Rebstöcken, bis sie im späten Herbst geerntet werden. Produktbeschreibung & Info's zur Lebensmittelkennzeichnung
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