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Kleine Warenkunde: Dubonnet ist ein naher Verwandter der Vermouths. Er ist in rot und weiß erhältlich. Die Basis für diese versetzten Weine bilden Wein, neutraler Alkohol und Mistelle, Traubenmoste deren Gärung durch Zugabe von Alkohol gestoppt wurde. Nach der Lagerung wird die Kräuter- und Gewürzmischung beigefügt.Geeignet für: Cocktails, Longdrinks.
Empfehlung: Dubonnet Creme: 6cl Dubonnet, 3cl Creme de Cassis, Soda, 2 dash Zitronensaft, Zitronenscheibe. Dubonnet und Cassis mit Eiswürfeln in einem Longdrinkglas verrühren, mit Soda auffüllen, dann den Zitronensaft und die Zitronenscheibe dazugeben.
Hinweis: Enthält Sulfite
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