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1948 wurde von Franz und Elise die FRANZ FIES EDELOBSTBRENNEREI in Ringelbach nahe Oberkirch gegründet.Als traditionsbewusste Schwarzwälder und erfahrene Schnapsbrenner hatten sie den Ehrgeiz, ganz besonders feine und edle Wässerle zu produzieren. Dass sie mit diesem Qualitätsanspruch Erfolg hatten, beweisen zahlreiche Medallien und Urkunden, die unsere Probierstube schmücken. Die Generation von ...