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Aroma: Rund, harmonisch schon im Aroma nicht ganz so süß.
Geschmack: Gewürze, Zimt, nussig. Vanille, süß-fruchtig nach Zuckerrohr und würzige Melasse. Im Nachklang lange, würzig und weniger tocken als ander Legendarios.er
Besonderheit: Legendario Rum Anejo wird von der Firma Empresa de Bebidas y Refrescos aus Melasse hergestellt und reift für 9 Jahre in gebrauchten (bourbon) Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Es heißt, er werde nicht nur mit Wasser auf Trinkstärke reduziert sondern es werde auch Moscatel verwendet. Bei anderen Legendario Rumsorten ist auch von Traubensaft die Rede.
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