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Aroma: Intensiv und komplex, Karamell, Honig, Getreide, leicht geröstetem Kaffee und Eicheholz.
Geschmack: Sanft und rund, mit Karamell, Kakao, Honig, leichten Kaffeenoten, schwach eichig und komplex.
Besonderheit: Der Dictador Solera System Ultra Premium Reserve mit 12 Jahren entsteht durch die Fermentation einer Mischung von Melasse aus Zuckerrohr. Er wird dann in einem Säulenapparat aus Edelstahl, der Steel-Continuous-Column, destilliert. Er reift in gebrauchten Eichenholzfässern im Solera-Verfahren.
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1751 kommt Severo Arango y Ferro in Cartagena de Indias, Kolumbien an. Seine Aufgabe ist es, den Handel zwischen den Kolonien in Spanisch Amerika und dem Mutterland Spanien in Schwung zu bringen. Ein charakterstarker und durchsetzungsfähiger Mensch, erhielt er bald den Beinamen Dictador. Er entwickelte von Anfang an eine Liebe zur Süße und Eleganz des tropischen Elixirs genannt Rum. Damit hatte er ...