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Rebsorte: 85% Muscat d`Alexandria, 15% Gewürztraminer
Charakteristik: Hellgelbe, grünliche Reflexe und ein intensiv fruchtiges Aroma von Pfirsich, Honig und Jasmin.
Empfehlung: Paßt zu ausgesuchten Fischsorten, leichten Salaten und zu fruchtigen Desserts.
Herkunft: Eines der bedeutendsten Weinaugebiete ist D.O. Penedès, direkt am Mittelmeer in der Provinz Barcelona gelegen. Hier hat Miguel Torres den größten Teil seiner Weinberge. Das einzigartige an dieser 22500ha großen Region ist, daß man auf engstem Raum unterschiedlichste Temperatur- und Klimazonen finden kann. Auf nur 50 Kilometern von der Küste aus ins Landesinnere bestehen Höhenunterschiede von bis zu 800 Metern. Miguel Torres erforschte auf dieser Basis das Penedès und seine Weinberge genau, dadurch gelang es ihm, in diesem Gebiet unterschiedlichste Rebsorten an optimalen Standorten anzubauen. Im Penedès ist der Gewürztraminer mit sicherheit eine exotische Rebsorte, außer neben Miguel Torres baut sie auch kaum einer auf der Iberischen Halbinsel an.
Ausbau: Ausbau im Stahltank.
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