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Stauning Bastard Batch #2, Research Series 0,7 L
Rye Whisky - Mezcal Cask Finish

Stauning Bastard Batch #2, Research Series 0,7 L Rye Whisky - Mezcal Cask Finish
Bewertung
Lebensmittel-
unternehmer:
Stauning Whisky A/S
Land: Dänemark
Region: Jütland
Abfüller: Stauning Whisky Distillery
Typ: Single Malt
Abgefüllt am: 2021
Alkoholgehalt: 46,3 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
67,95 € inkl. 19% MwSt
exkl. Versandkosten
Grundpreis: 97,07 €/Liter
Lieferzeit: 2-3 Tage *
Artikel-Nr.: 7416123

Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Süßer Pfeifentabakrauch, Rosinen, Haferkeks, Zitrus, Eiche.

Geschmack: Tabak, Vanille, Gerste, Trockenfrüchte, Zimt, brauner Zucker, Melasse, Shortbread, Eiche.

Im Nachklang lang süß leicht rauchig, salzig, brauner Zucker, Pfeffer.


Ausbau: Gereift in neuen Virgin American Oak und Mezcalfässern

Besonderheit: never chill-filtered, natural colour, sonst keine Angaben, limited edition.
"Direct fire distilled in small pot stills" - alle Achtung.
Der Whisky besteht aus dem rye whisky, der zusätzlich in Mezcalfässern vom mexikanischen Hersteller Oro de Oaxaca gereift ist. Mezcal ist eine traditioneller mexikanischer Geist, der das destillierte Herz der Agavenpflanze ist.... die Rede ist von malted rye malted barley...

"Der Wind der Nordsee vermischt sein Blut mit der mexikanischen Wüste in diesem zweimal destillierten Rye-Whisky, der in ehemaligen Mezcalfässern gereift ist. Eine verbotene Liebesaffäre mit einem sanften und exotischen Abgang.
Stauning Bastard, ein Rye-Whisky, hergestellt von ausschließlich lokalen Zutaten, in unserer Brennerei auf dem Boden vermälzt und zweimal in flammenerhizten Pot-Stills gebrannt. Nach drei Jahren in neuen, angebrannten amerikanischen Eichenfässern wird er sechs Monate lang durch Reifung in mexikanischen Oro de Oaxaca-Fässern abgerundet
Das Ergebnis ist ein elegantes Kind der Liebe, das es nirgendwo anders auf der Welt gibt."

Stauning Whisky Distillery ist eine Whiskybrennerei im Ort Stauning in der Kommune Ringkøbing-Skjern im dänischen Westjütland. Die Brennerei wurde 2005 gegründet, 2007 wurde der heutige Standort 1,5 km südlich des Ortskerns bezogen. Seit 2015 ist Diageo über seine Tochter Distill Ventures mit 40% an der Stauning Whisky Distillery beteiligt.
Seit 2018 ist eine state-of-the-art distillery in Stauning die neue Heimat. Die Kapazität wurde auf jährlich 900000 Liter ausgebaut, allerdings mit vielen kleinen stills, wash stills von 1000 Liter, spirit stills von 600 Liter.
2020 sah den relaunch in 0,7 ltr Flaschen mit dem Floor Malted Rye Whisky, Floor Malted Kaos Triple Malt Whisky und Floor Malted Peat Single Malt Whisky.


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