Woodford Reserve Rye
Der limitierte, kräftig-würzige Woodford Reserve Kentucky Straight Rye Whiskey ist die Antwort auf die wachsende Nachfrage im Rye Segment. Mit seinem würzigen Geschmack von sattem Getreide und Anklängen von Minze, Nelke, Honig und Apfel verspricht er passionierten Whiskeyliebhabern ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Mit seinem würzig, süß und anhaltendem Abgang ist Woodford Reserve Kentucky Straight Rye Whiskey pur oder auf Eis ein besonderer Genuss. Als Zutat in Cocktails verspricht er eine exklusive Note.
Farbe: Wie ein heller Waldhonig.
Aroma: Würzig mit deutlichen Rye Noten, schwarzem Pfeffer, Zedernholz und Cassiarinde, gesüßt von einem hauchfeinen Überzug von Marzipan. Anflüge von Birne, Apfel und Mandeln tanznen in seiner Tiefe.
Geschmack: Gewürznelke, rye, Minze, Melasse, Hirse und Honig mischen sich mit Andeutungen von Apfel und Malz.
Im Nachklang lange und mit süßer Würze.
Ausbau: Charred American White Oak Barrels,
Besonderheit: In Deutschland im September 2016 eingeführt ist der Woodford Reserve Kentucky Straight Rye Whiskey Ergebnis einer Reihe von Experimenten, die mindestens seit 2006 gelaufen sind. In den USA wurde er im Januar 2015 Teil der Woodford Reserve Range neben den Woodford Reserve Distiller's Select und Woodford Reserve Double Oaked.
Aus diesen Experimenten gab es 2011 zwei Woodford Rye Whiskeyabfüllungen, beide aus 100% Roggen ohne zusätzliches Getreide. Beide wurden dreifach destilliert und ein Teil in neue, ausgebrannte Eichenfässer, der andere in wiederverwendete Fässer gefüllt. Der eine hieß Woodford Reserve Master's Collection New Cask Rye, der andere, wegen der gebrauchten Fässer, Woodford Reserve Master's Collection Aged Cask Rye.