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Farbe: Gold. Aroma: Süße springt aus dem Glas wie ein aufgeregter Welpe. Puderzucker, Sultaninen und kandierter Ingwer. Einige Hinweise auf Getreide, die Süße aber bleibt dominierend.
Geschmack: Die Süße zieht sich überraschenderweise zurück, enthüllt Muskat und Cerealien, zum Ende Vanille, Zimt und eine leichte, prickelnde Würzigkeit. Im Nachklang eine Prise Eichenholzwürze, begleitet von Vanille und Sherry.
Ausbau: Sherry Butts and Bourbon Hogsheads
Besonderheit: Scallywag - eigentlich ein wenig schmeichelhafter slang Ausdruck für Schlingel, Racker oder Bengel - ist die neuste Errungenschaft von Douglas Laing. Ein Speyside Blendet Malt von Mortlach, Macallan, Glenrothes u.a..
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