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Farbe: Klar. Aroma: Wunderbar nach Anis, begleitet von einem sanften Blütenduft.
Geschmack: Glatt und samtweich am Gaumen mit feinen und verführerischen Noten von Anis.
Herstellung: Die essentiellen Öle der Samen des Sternanis, gewonnen durch Dampfdestillation werden für Bottega Sambuca verwendet. Das gibt diesem Sambuca ein charakteristisches und anhaltendes Anisaroma.
Empfehlung: Sehr vielseitig, als Digestif nach dem Abendbessen,, eisgekühlt on the rocks, mit Kaffee oder flambiert mit ganzen Kaffeebohnen. Auch interessant mit dunkler Schokolade oder Wildbeeren. Oder einfach gekühlt.
Besonderheit: Mit Energie und einfallsreichstum wurde dieser Sambuca-Likör vom Unternehmer Sandro Bottega kreiert. Die Grundprinzipien, die Sandro grundsätzlich einhält, sind einfach, Kreativität, Qualität und Geschmack sind untrennbar miteinander verbunden, die Entdeckung und Kreation ist ein niemals endender Prozess und die phantasievolle Präsentation ist essentiell.
Herkunft: Die Distilleria Bottega wurde vor fast 40 Jahren von dem Meisterbrenner Aldo Bottega, Sandro Bottegas Vater, gegründet. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz in Castello Roganzuolo, etwa 30 Meilen von Venedig in Italien, dem Geburtsort von Grappa. Die hochmoderne Brennerei befindet sich in Pianzano. Neben Grappa und Likör umfasst das Portfolio auch Wein, Glaswaren, Weinzubehör, Mineralwasser, Olivenöl und Bio-Lebensmitteln.
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